¡Recetas que rompen barreras! Quinto de primaria entrega su «Libro de Recetas Inclusivas» en Arroyo de San Serván

El alumnado de 5º de Primaria nos ha dado a todos una auténtica lección de empatía, cultura y trabajo en equipo. Los escolares han hecho entrega oficial de su «Libro de Recetas Inclusivas Extremeñas» tanto al Excmo. Ayuntamiento como a la Biblioteca Municipal de Arroyo de San Serván, culminando un proyecto que va mucho más allá de los fogones.

Esta iniciativa nace dentro del grupo STEAM-ulamos Extremadura, en el que participa el centro junto a la Red de Escuelas Emprendedoras de Extremadura, demostrando que la ciencia, la tecnología y los valores sociales hacen un equipo perfecto.

¿Por qué es un libro «inclusivo»?

No estamos ante un recetario tradicional. Este libro ha sido diseñado con mimo para que absolutamente todo el mundo pueda disfrutar de la gastronomía de nuestra tierra, eliminando cualquier barrera de accesibilidad:

• Accesibilidad Auditiva (LSE): Gracias a la colaboración con asociaciones como ACEPAS, las recetas están adaptadas e interpretadas en Lengua de Signos Española.
• Códigos QR de Audio: Para quienes prefieren o necesitan escuchar, el libro incluye códigos QR con las recetas locutadas (¡con un prólogo de lujo a cargo de Antonio García Guzmán!).
• Lectura Fácil y Pictogramas: Diseñado con textos simplificados y apoyos visuales para personas con dificultades de comprensión lectora o discapacidad intelectual.

Un broche de oro para el pueblo: Con la llegada de este libro a las estanterías del Ayuntamiento y de la Biblioteca Municipal, el trabajo de los alumnos se convierte en un patrimonio vivo y accesible para todos los vecinos y vecinas de Arroyo de San Serván.

El motor detrás del proyecto: STEAM-ulamos Extremadura

Este proyecto colaborativo (impulsado fuertemente por centros como el CRA La Espiga y nuestro cole, entre otros) demuestra el poder del aprendizaje basado en proyectos. Los alumnos no solo han investigado la cocina tradicional extremeña, sino que han desarrollado habilidades digitales, de comunicación y, sobre todo, de compromiso social.

¡Nuestra más sincera enhorabuena a los pequeños grandes chefs y al equipo docente por demostrar que la inclusión se cocina a fuego lento, pero llega muy lejos!